手順は以下のとおりです
1. インストーラを AppStore.app を使ってダウンロードする
2. USBメモリを(Mac OSX 拡張・ジャーナリング)でフォーマットする
3. USBにインストーラをコピーする
4. 起動時に「option」キーを押しっぱなしにしてディスク選択を利用する。
ターミナルから次のコマンドを入力します。(パスワードが求められるので入力します。)
sudo /Applications/Install\ OS\ X\ Yosemite.app/Contents/Resources/createinstallmedia --volume /Volumes/YOSEMITE --applicationpath /Applications/Install\ OS\ X\ Yosemite.app --nointeraction